一般的普羅大眾大概都以為沒開封的酒只要放著就會越陳越香，也沒有特別注意紅酒保存的環境，其實並不是這樣子的喔！如果紅酒保存的方法不對的話也是會變味變質的，今天就來向大家介紹紅酒保存的方法和注意事項，保存紅酒最忌諱的是溫度的強烈變化，紅酒最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫。