【信義區私人酒窖】 酒商和品酒家都需要的精品典藏空間
以酒會友是華人待客很經典的習俗,在收多易我們經常接到用戶的詢問,請問你們那邊可以放酒嗎?有濕度的控制嗎?溫度有控管嗎?我想要放酒合不合適阿?於是信義紅酒倉庫採用24小時溼度及恆溫控制讓紅酒倉內的溫度維持在13℃至15℃,濕度約50%-70%。
如果沒有找到相關內容,請試試再次搜尋!
以酒會友是華人待客很經典的習俗,在收多易我們經常接到用戶的詢問,請問你們那邊可以放酒嗎?有濕度的控制嗎?溫度有控管嗎?我想要放酒合不合適阿?於是信義紅酒倉庫採用24小時溼度及恆溫控制讓紅酒倉內的溫度維持在13℃至15℃,濕度約50%-70%。
逸仙店限定倉位優惠折扣方案 感恩節(Thanksgiving Day)即將來臨。收多易迷你倉庫能在短短4年內連擴15家門市,都是因為您對我們的支持,我們由衷的謝謝您。收多易-逸仙店為了感謝客戶們熱烈的支持,在歲末特別推出了回饋專案,給予超低折扣的優惠,活動期間只到十一月底! 優惠時間:104.11.11~104.11.30 截止 活動內容:逸仙店限定倉位享有 年繳7折 [...]
每年軟木橡樹所產出的軟木塞約有 34 萬噸左右,其中的產量一半來自於葡萄牙,另外還有三成左右的產量是出自於西班牙,伊比利半島可說是全世界軟木塞的生產基地。 軟木橡樹的皮層十分的柔軟厚實,樹齡達20歲時就可以開始採集它的皮層來製作瓶塞。而且,被剝皮後的 Cork Tree 軟木橡樹不會死亡,它的樹皮有很強的再生能力,約略每九年就可以長到相當的厚度,再被進行下一次的採集。一株成熟的軟木橡樹可以被採集樹皮到 150 歲至 200 歲,終其一生會被人類剝皮達 15 次以上。 剝下的 Cork Tree 軟橡木樹皮要再施以長達數個月的自然風乾過程,使得質地更為乾燥穩定後,才能裁切使用。 天然軟木塞的標準尺寸是直徑 24 毫米,可以用機器打進標準葡萄酒瓶直徑 18 毫米的瓶頸中。而利用其柔軟緊密又富有彈性的特色,緊密的隔絕瓶子裡的酒體不會有洩漏酒液的情況,但又可以讓氣體自由地從軟木孔隙中進出,使得葡萄酒可以渲洩瓶子裡因生物化學反應後所產生的多餘氣體,也可以引入瓶子外適量的氧氣來讓酒體中的微生物持續進行熟化的作用。 好的天然軟木塞瓶可以保持30年以上的使用時間而不致於粉壞。 失水是天然軟木塞損壞的最大原因,過於乾燥或高溫的環境會讓軟木塞裡的水分蒸發,蒸發後的軟木塞會變硬變小,失去柔軟度且變小的軟木塞會造成與瓶頸之間產生隙縫,讓有害物質可以順利跑進瓶中,使得酒體變質。而且,變硬變小的軟木塞也會在開瓶時粉化或斷塞,因而無法正常的取出瓶塞。 所以,橫躺的方式是保存葡萄酒最好的方式。橫躺時酒瓶中的軟木塞可以浸泡到酒液,借由瓶中的酒液來填補流失的水份,讓軟木塞的質地保持柔軟而有彈性,如此,才能真正的確保酒瓶中的酒體不會變質。 軟木塞另外也附有著分辨酒品真假的功能,特別是在珍稀的酒款,市面上假酒混充的情況屢見不鮮,最為常見的方式是拿一般酒款轉貼上珍稀酒的酒標來作混充 !!! 不過,標籤容易作假,瓶塞就不太容易能作假,只要比對取出的酒塞身上的打印字樣是否與酒瓶上的文字相同,也是一種分辨酒品真假的簡易方法。
保存您珍愛的葡萄酒,私人酒窖專業又方便 只要把握儲存葡萄酒的三大原則(葡萄酒保存超簡單,就注意這三“度”!),基本上你對葡萄酒保存就了解地八九不離十了。現在你需要思考的問題變成:應該放在哪裡?現在外面有很多專門的私人酒窖,有提供租賃的服務,只要付一點小錢,就可以讓愛酒存在舒適的儲存空間內。如果是想要儲存在家裡面,那有哪邊適合哪邊不適合呢? 1.冰箱 冰箱可 [...]
存放珍貴的紅酒,紅酒倉庫可以一次滿足您的需求 酒友們應該常常會遇到好酒不等人這個問題,有時候看到一支喜歡的葡萄酒,因為手上大包小包,就沒有買,結果隔天一來就沒了…相信這種感覺大家一定都有。 言歸正傳,如果你現在買了幾瓶你喜歡的酒,該怎麼保存呢?除了掌握這三“度”原則之外還有專業的收多易個人紅酒倉庫可以選擇,存放你珍貴又心愛的紅酒寶貝們!!! 第一度,溫度。 [...]
存放紅酒, 紅酒櫃是最好的選擇嗎? 台灣進入夏季,持續20度以上的高溫,讓許多收藏紅酒的酒友們擔心紅酒的儲藏問題。許多酒友開始考慮是否要購買了專業紅酒櫃擺放在家中, 雖然紅酒櫃方便,但是往往佔據了空間, 而且還要支付多餘的電費。收多易為了可以讓各位可以安心好好的收藏心愛的紅酒,在交通方便的信義區提供私人酒窖出租的服務! 紅酒需要在恆溫、恆濕、避光、安靜的環境中保存 收多易信義 [...]
紅酒收藏:最佳的紅酒保存法則,收多易紅酒倉庫報你知~ 大部分的人覺得紅酒櫃實在太貴,又佔用室內空間,所以乾脆就不買。很多人以為沒開封的酒只要放著即可沒有特別注意紅酒保存的環境,其實並不是這樣子的,如果紅酒保存的方法不對的話也是會變味變質的;收多易迷你倉庫為了不同族群的需求既倉庫後又一令人期待的"紅酒倉庫"即將在信義區為大家服務囉~今天小編就先來向大家介紹紅酒保存的方法和注意事項吧! 紅酒一般購買的 [...]
在內湖科學園區的科技公司負責採買的賴小姐,曾打來詢問收多易迷你倉庫松山店這裡的紅酒倉庫出租。等過了3個月後,因公司這次要進口的是高級的紅酒和白酒,因此,她立即想到的是收多易的恆溫倉儲!
最適合藏酒的倉庫!目前收多易迷你倉庫已有好幾組客戶把個人倉庫用來當酒窖儲藏酒類,大部份都是有收藏價值的高價酒。收多易雖然不像專業的“紅酒倉庫”有低溫冷藏,但是受惠於四面密閉沒有日照,加上倉庫內5米6的高度是一般樓層的兩倍,濕度全天候都用大型的工業除濕機控制在55%-70%,是最適宜儲物的環境